表弟21生日蛋糕

12月18日 接近圣诞才有机会用圣诞装饰 哈哈哈

别问我为什么又是这个蛋糕 是他们喜欢所以才每次做同样 只是里面口味不同而已哈

这是妈妈最爱吃的咖啡芝士蛋糕 所以就做着口味的 而且姨妈他们也要吃很久了的 哈哈

食谱 >> ~免烤玛丽咖啡芝士蛋糕~ 

我很讨厌脱模 也很怕 那天我男朋友生日我做的Tiramisu 也是给我脱模时候裂了 

当时我就快手的在收回进去啦 心里想 惨了惨了怎么办 会不会等下在脱模时候在裂更够力？

所以我就拿刀在蛋糕边边围绕一圈  这样就不会在裂！幸好也不明显 因为有手指饼围绕着 

很糟糕的就是手指饼干不够！幸好那天哥哥去泰国回来买了很多POCKY回来 

我才有办法在装饰 虽然有点特别啦 哈哈

妈妈就说配到圣诞风格 因为围绕的很像树枝 我都没想到呢 

很可爱呗 那糖粉很快融 

晚上去吃火锅 交给餐厅里打工的人 一直看我蛋糕拿着进去 哈哈哈

全部很快的吃完了 我才吃了一口

 22：00 晚安 

韩国芝士年糕火锅

自从21岁那天跟朋友去吃韩国餐 在PJ 吃的他店 Sae Ma Eul Jaya One 的年糕拉面就上瘾了

所以就很想很想自己在家动手试做 

材料有 韩国年糕一包 韩国年糕辣酱 泡面  熟鸡蛋  葱  芝士碎 和 小香肠 等等 

当然可以加你自己喜欢吃的 

在这里年糕我只放半包而已 

首先放300ml 清水 加 年糕下去煮至软 后捞起

开小火 在加水 （*看包装后面的说明）

水滚后加入辣酱

加入小香肠 等等 

加入面

加入芝士 （*可不放）

最后加入年糕 和 鸡蛋就完成啦！葱做装饰

爸爸妈妈不喜欢年糕的口感 可能吃不惯 哈哈 

爸爸妈妈都说好吃 不过有点辣 趁热吃才好吃哦 

星期日在家生活

那天去DAISO 妈妈看到凉面的材料 叫我买 

因为上次去吃寿司时候妈妈看到我很喜欢吃

所以叫我买 价格也不贵 RM5.30 + GST

买的时候我们不知道哪一个酱 @.@ 

妈妈很厉害 开来闻看 哈哈 看到他贴很多广告纸就是偏偏没有这个 Soba noodles

海苔是那天在TESCO买 很好吃又便宜 3包RM10 罢了 

自己做来吃味道有很像 可是感觉还缺少了一些调味料 >.<

过后在做饼干啦 ^_^ 

咸蛋黄奶油酥饼 

最近FB很火爆哦 很多人做 看到好像很好吃就试做了 哈哈

不错吃 酥酥口感很香 材料也很简单而又哦！

继续学习下一道 会是什么呢？ ^^

6 月 份 购 买 的 物 品

星期六的下午5pm 去“Shamelin Perkasa”

一年一次的大优惠 都是做马来新年才有这活动～

今年我买的比较多

这是 Elianto 品牌～ 每次看到人家用这个 Aloe Vera Gel 

我知道他用处很多～可是我只知道是能用在头发和皮肤～

过后我上网找 其实还有很多 用处：

https://www.youtube.com/watch?v=iFQwORohtr4

我就每晚睡前都把它当 Lotion 用～皮肤真的很嫩滑 

我本身头发也很干燥粗的～用后第二天真的很滑咯 也喜欢他的味道 

一罐RM15～没买错你 XD

指甲油2支才 RM5 块 隔天就使用了 

做的不太完美 不过挺满意 只是做了左手～（因为左手画右手不方便+上懒惰 :P）

还有眉笔哦～我以为RM10 计算出来才RM5一支哦 一化就很上色哦 

接下来到这个～才 4盒RM10 很好吃！

最推荐这个巧克力！！2盒才 RM3 罢了！又好吃 

超值得买咯

还有买了两件睡衣 啊哈哈 RM18 两件就 RM28 布料挺不错～

其实我自己也很多睡衣～只是看到可爱忍不住又买 + 上又便宜咯 ^ ^

Date: 24th June - 3rd July 2016
Time: 10am - 7pm
Venue: 28 Jalan 6/91 ,Taman Shamelin Perkasa ,Batu 3 ½, Cheras, 56100 Kuala Lumpur.

喜板 做法

妈妈要求我做喜板很久了～因为我很怕那个酵母 不可以放久 一些人说用不完放冰箱 可是我放了要用时发不起 

所以妈妈之前买了一包 因为妈妈要吃白糖糕  白糖糕用的酵母不多～ 所以剩余打算做 喜板 啦  

原来如此简单啊！哈哈 不过问题是在那个时间要酵母好久 

食谱参考至～Kathrine Kwa

材料：

• 300g面粉
• 75g糯米粉
• 150g幼糖
• 1大匙即用干酵母
• 数滴玫瑰红色素
• 250g水

• 2大匙油
• 3大匙油（整形时，抹手用）

做法：

1）将全部材料放进盆中拌匀，盖好发酵最少4小时。

2）加入2大匙油揉匀，分成大概20粒小丸，放在香蕉叶上按扁，发酵至双倍大。

3）放进蒸笼里大火蒸10 - 15分钟即可，待冷便可享用。

日本芝士蛋糕

芝士蛋糕在蛋糕里是我最爱的其中一个

想做好久好久了 可是一直懒惰 又怕失败 

今天在男友家刚好没事做 所以就想到好想做来吃 

烘了出来他对我笑了 TT 不过很好吃下 芝士味不够重

食谱参考至 Kathrine Kwa 

材料：

(A)

• 乳酪250g
• 牛油50g
• 鲜奶120ml
• 蛋黄6粒

(B)

• 蛋白6粒
• 幼糖140g
• 塔塔粉1|2茶匙

做法：
把（A）的乳酪、鲜奶、牛油隔水煮溶至滑加入蛋黄快速拌匀再加入粉料拌匀至滑才取出，将打发的（B）分三次加入面糊中拌均匀倒入9＂烤模，送进烤箱以蒸烘烤，150度烘烤90分钟。

第一次煮西餐

昨晚在Aeon 买的鸡腌制了的 BBQ 口味

本来是想买来自己腌的 可是没时间 所以就买腌制了的

煮了很久才熟 左右最难熟的 @.@

皮有点黑 其实不是焦 而是他腌制的汁弄到的 味道不错 香

另外一变就煮通心粉

这次试下黑胡椒口味 

之前吃过黑胡椒口味的意大利面是在 我读书学校附近吃到的 

味道很不错 我很喜欢 所以就买黑胡椒酱煮 可是我煮的那种跟外面的酱不同 哈哈

完成了 吃一条下去不感觉辣 吃多下去就辣了 哈哈

第一次煮 味道还好 只是有点的辣

西餐当然不可少的薯条 

薯条不多啦

黑胡椒通心粉 参着薯条是很好吃 因为他有他的黑胡椒味道 弄到薯条也很香更好吃

我开动啦 呵呵！！

San Remo Pasta Creamy Mushroom & Onion

一打开 粉..怎么跟 料 mix 一起了 ???

以前是分开的 心想怎样煮呢？ 看后面说明 又看网络怎么煮 呵呵

开起来很香

材料：

• 水 310ml
• 低脂肪牛奶 125ml
• 牛油 4.5g

步骤：

1.将水和牛奶放入锅中/锅。

2.添加牛油。

3.煮沸腾，在加通心粉。

4.在搅拌，直到通心粉扩大。

5.别煮太干 中火煮，煮至差不多干了关火。

我的煮到太干了 伤心 不好吃了 zzz

要注意火 也要不停搅拌 不然就好像我这样了 哈哈 哭TT