班兰海绵蛋糕

这蛋糕我做了3次 而且是做最多的 其他蛋糕我做一次就没做了 不是不好吃啦 只是想试试别的口味 上一篇是原味戚风蛋糕 这次做的只是加了不同口味 妈妈最爱的班兰哦  其实大部分人都喜欢啦 第一次做给自己与家人 第二次做给我姨妈 因为我表弟想学 哈哈 第三次呢就是我男友家人咯 星期三那天我去他家做蛋糕 哈哈 厨房很香 LOL 也是有分点给他阿姨她们哦 不懂够不够吃 哈哈 一定还有下一次 妈妈一定会叫我在做 给他的早餐 zzz

材料：

• 蛋黄 5粒
• 自发粉 150g *过筛
• 细砂糖 60g
• 粟米油 5汤匙
• 班兰汁 5汤匙 *7-8片

材料B：

• 蛋白5粒
• 塔塔粉 1/2小匙
• 细砂糖 60g

做法：

1.把材料A搅拌成蛋黄糊备用。

2.把材料B打至硬性发泡，打出小尖勾。大概7-8分钟

3.再把B的取3/1蛋白糊加进A的蛋黄糊里搅拌均匀，在把剩下的蛋白糊在加入轻轻搅拌。

4.倒入蛋糕模內, 輕輕"凳"走氣泡, 以150-160度烤40分钟。

5.出爐後倒扣待涼後甩模即成。